Opis

Japoński Nóż Kuchenny Mcusta Zanmai Petty 90 mm – DamascusClassic

Nóż Mcusta Zanmai Petty (NM.YMC-2000D) odługości ostrza 90 mm to niezbędne narzędzie do zadań wymagającychnajwyższej precyzji. Ten mały nóż typu office idealniesprawdza się przy obieraniu warzyw i owoców, wykrawaniu gniazdnasiennych oraz tworzeniu kunsztownych dekoracji potraw. Wykonany wjapońskim mieście Seki z 33-warstwowej stalidamasceńskiej z rdzeniem z twardej staliVG-10, łączy w sobie biżuteryjną estetykę zlegendarną ostrością brzytwy.

Kluczowe Cechy Produktu

• Rdzeń ze Stali VG-10: Sercem noża jestwysokowęglowa stal nierdzewna (tzw. „złota stal”), hartowana dotwardości 60-61 HRC, co gwarantuje agresywne cięcie i długotrwałąostrość.
• 33-warstwowy Damaszek: Klinga składa się zwielowarstwowych okładzin, które tworzą unikalny, falisty wzór(Sumingashi), chroniąc twardy rdzeń przed pęknięciem i zwiększającjego elastyczność.
• Ekstremalna Precyzja: Krótkie ostrze pozwalana pełną kontrolę nad narzędziem podczas pracy „w powietrzu” (np.obieranie owoców bez deski) oraz przy detalicznym wykrawaniu.
• Rękojeść z Czarnego Pakkawood: Ergonomicznyuchwyt wykonany z wytrzymałego laminatu drewna jest odporny nawilgoć i bakterie, zapewniając pewny i komfortowy chwyt.
• Japońskie Rzemiosło: Każdy egzemplarz jestręcznie wykańczany i ostrzony przez mistrzów z firmy Mcusta, coczyni go unikatowym dziełem sztuki użytkowej.

Korzyści dla Użytkownika

• **Lekkość i Manewrowość:** Piórkowa waga noża sprawia, że dłońnie męczy się nawet podczas długotrwałego i drobiazgowegoprzygotowywania składników.
• **Trwałość Krawędzi Tnącej:** Dzięki stali VG-10 nóż rzadziejwymaga profesjonalnego ostrzenia, co jest kluczowe przy intensywnymużytkowaniu domowym i zawodowym.
• **Luksusowy Design:** Efektowne połączenie wzoru damasceńskiegoz polerowaną, czarną rękojeścią sprawia, że nóż jest doskonałympomysłem na ekskluzywny prezent dla pasjonata gotowania.
• **Stabilność i Wyważenie:** Stalowy bolster (nasada) orazdekoracyjna głowica rękojeści zapewniają idealny balans, ułatwiającprecyzyjne cięcia.

Specyfikacja Techniczna

• Marka: Mcusta Zanmai.
• Seria: Damascus Classic.
• Kod produktu: NM.YMC-2000D.
• EAN: 5904202121394.
• Kraj pochodzenia: Japonia (Seki).
• Materiał ostrza: 33-warstwowa staldamasceńska, rdzeń VG-10.
• Twardość ostrza: 60-61 HRC.

Wymiary

Zasady Pielęgnacji:

• Myj wyłącznie ręcznie (pod żadnym pozorem nie wkładaj dozmywarki).
• Po umyciu wytrzyj nóż do sucha miękką szmatką.
• Unikaj krojenia kości, zamrożonych produktów oraz napowierzchniach szklanych lub ceramicznych.

Długość 25 cm