Opis

Japoński Nóż Kuchenny Mcusta Zanmai Gyuto 180 mm – DamascusClassic

Nóż Mcusta Zanmai Gyuto (NM.YMC-2004D) tokompaktowa wersja japońskiego noża szefa kuchni, która łączy wsobie ekstremalną ostrość z niezwykłą poręcznością. Długość 180 mmsprawia, że jest to narzędzie wyjątkowo zwinne, idealne domniejszych kuchni lub dla osób o drobniejszych dłoniach, którepotrzebują pełnej kontroli nad ostrzem. Wykonany z33-warstwowej stali damasceńskiej z rdzeniem ztwardej stali VG-10, nóż ten jest nie tylkoniezawodnym narzędziem pracy, ale i prawdziwym dziełem sztukiużytkowej prosto z japońskiego miasta Seki.

Kluczowe Cechy Produktu

• Rdzeń ze Stali VG-10: Zastosowanie jednej znajbardziej cenionych stali nierdzewnych pozwala na hartowanie dotwardości 60-61 HRC, co zapewnia krawędź tnącą o ostrości brzytwy idługą retencję.
• 33-warstwowa Stal Damasceńska: Wielowarstwowekucie tworzy na klindze unikalny, estetyczny wzór, któryjednocześnie zwiększa elastyczność i wytrzymałość całegoostrza.
• Wszechstronny Profil Gyuto: Japońskainterpretacja noża szefa kuchni pozwala na swobodne siekanie,krojenie w plastry oraz precyzyjne operowanie czubkiem noża przydrobniejszych produktach.
• Rękojeść z Czarnego Pakkawood: Ergonomicznyuchwyt z laminatu drewna jest w pełni odporny na wilgoć ikurczenie, a stalowe zakończenie (głowica) z logo marki zapewniaidealny balans.
• Lustrzane Wykończenie: Ostrze jest ręczniepolerowane i wykańczane z najwyższą dbałością o detale, co jestznakiem rozpoznawczym marki Mcusta Zanmai.

Korzyści dla Użytkownika

• **Zwinność i Kontrola:** Krótsza klinga (180 mm) pozwala nabardzo precyzyjne manewrowanie, co czyni ten nóż idealnym docodziennych zadań, gdzie większy model 210 mm mógłby wydawać sięzbyt masywny.
• **Trwałość na Lata:** Dzięki zastosowaniu najwyższej klasymateriałów i tradycyjnych technik kucia, nóż przy odpowiedniejpielęgnacji zachowuje swoje właściwości przez pokolenia.
• **Komfort Użytkowania:** Idealne wyważenie między ostrzem arękojeścią sprawia, że praca w kuchni jest lekka i nie męczy dłoninawet podczas dłuższego przygotowywania posiłków.
• **Ekskluzywny Wygląd:** Prestiżowa stal damasceńska wpołączeniu z minimalistyczną, czarną rękojeścią sprawia, że nóżprezentuje się wyjątkowo luksusowo.

Specyfikacja Techniczna

• Marka: Mcusta Zanmai.
• Seria: Damascus Classic.
• Kod produktu: NM.YMC-2004D.
• EAN: 5904202121431.
• Kraj produkcji: Japonia (Seki).
• Materiał ostrza: 33-warstwowa staldamasceńska, rdzeń VG-10.
• Twardość ostrza: 60-61 HRC.

Wymiary

Wskazówki Dotyczące Pielęgnacji:

• Mycie: Wyłącznie ręczne. Nigdy nie używaj zmywarki, któranieodwracalnie tępi i niszczy strukturę japońskiej stali.
• Suszenie: Po każdym umyciu wytrzyj nóż do sucha, aby zapobiecpowstawaniu plam i chronić powłokę damasceńską.
• Podłoże: Używaj miękkich desek (drewnianych lub z tworzywa),aby zachować ekstremalną ostrość krawędzi tnącej.

Mcusta Zanmai Gyuto 180 mm to doskonały wybór dla każdego,kto ceni sobie połączenie kompaktowych rozmiarów z potęgąjapońskiej stali.

Długość 35 cm